Plačiakaktis priklauso karpinių žuvų šeimai, paplitę Rytų ir Pietryčių Azijos upių baseinuose. Gali užaugti iki 1 m ilgio ir sverti 20-35 kg. Pirmą kartą neršia 5-7 m. kai vandens temperatūra siekia 22 laipsnius. Lietuvoje jie natūraliai neneršia. Populiarūs dėl savo mitybinės bazės, kurią sudaro zooplanktonas (mikroskopiniai vėžiagyviai) ir fitoplanktonas (dumbliai). Tai puiki priemonė norint turėti skaidresnį vandenį ir išvengti nepageidaujamo vandens „žydėjimo“.
Plačiakaktis vertinga žuvis ir labai greitai auganti. Puikiai tinka auginimui su kitų rūšių žuvimis. Tvenkiniai įžuvinami plačiakakčiais dėl naudos valant vandenį ir dėl maistinių savybių. Maistui geriau naudoti nuo 5kg ir didesnius plačiakakčius, nes tada jie "įgauna" riebumo, skanūs rūkyti.
Ekonomiškai patraukli žuvis auginimui, nes jie maitinasi tik filtruodami vandenį. Geriausiai auga šiltesniame vandenyje, kai vandens temperatūra siekia 20-24 laipsnius. Mėgsta seklesnes vietas, kur gausu maisto (dumbliu, planktono), dažnai pasirodo vandens paviršiuje, todėl galima kartas nuo karto juos stebėti.
Vandens telkinio įžuvinimui rekomenduojame 1-3 kg plačiakakčių 1 arui.