Miesto ūkis (Šiauliai)

“Miesto ūkis“ – ant Šiaulių miesto ribos įsikūręs akvaponikos ir uždarų sistemų akvakultūros ūkis. Skleidžiantis žinią, kad reikia tausoti gamtą, prisidėti prie jos išsaugojimo. Jau nuo 2015 metų, žaliosios technologijos principu, atkartojant pilną gamtos ciklą jie augina ekologiškas daržoves ir sibirinius eršketus.

Ūkyje, viename iš pirmųjų Lietuvoje, sistema padaryta taip, kad iš žuvų auginimo baseinų vanduo teka per talpas, kuriose auginamos salotos, pomidorai ar kitos daržovės. Augalai įsisavina maistines medžiagas ir išvalo vandenį, kuris vėl gražinamas į eršketų auginimo baseinus. Tokioje sistemoje auginamos daržovės, salotos ir žuvys.

Atsiradus poreikiui užauginti didesnius kiekius žuvies, 2018 metais buvo įrengtos akvakultūros sistemos, t.y. uždaroji recirkuliacinė sistema (URS), kurioje auginami tik eršketai. Žuvų augintojas gali pasiūlyti nuo kelių gramų iki 8 kg ar didesnio svorio sibirinių eršketų. Eršketai auginami baseinuose. Vandens parametrų kokybę padeda palaikyti speciali įranga, o šėrimui naudojami kokybiški Aller Bronze pašarai.

Ūkyje galėsite įsigyti jų auginamos žuvies įveisimui. Jūsų patogumui, žuvis supakuos į maišus su deguonimi, kad jos saugiai pasiektų naujus namus. Augintojas pastebi, kad tai protinga, rami žuvis, kurią galite pripratinti imti maistą tiesiai iš rankų.Bendrovė nusprendė specializuotis tik šios rūšies auginime, nes visų pirma, tai labai geromis maistinėmis savybėmis pasižyminti žuvis, o jų ikrai vieni vertingiausiu pasaulyje. Antra, Lietuvos klimatas tinkamas, tad eršketai puikiai augs ir jūsų vandens telkiniuose.

Sibiriniais "Miesto ūkio" eršketais buvo įžuvintas ir Skudučio ežeras, Ignalinos rajone, kuriame organizuojama komercinė žvejyba. Jos metu, šie eršketai, labai dažnai pradžiugina žvejus savo dydžiu ir aršia kova.

Žuvininkystės ūkis, pagal užsakymus, tiekia šviežius eršketus maistui tiek privatiems asmenims, tiek kavinėms ar rūkykloms. Taip pat siūlo eršketų filė ar šviežiai rūkytos žuvies.

Ūkio šeimininkai mielai pasidalins ir receptais ruošiant eršketą maistui.

Leiskite sau pasijusti imperatoriais ar karaliais – nes kadaise, jie mėgavosi būtent šia aukštos kokybės žuvimi.

Tel. Nr. +370 65767891    (Viktoras)

Adresas: Ajerų g. 1, Dainų k., Šiaulių r. 

Nuorodą Google Maps žemėlapyje rasite paspaudę čia.

Žuvininkystės ūkio žuvis įžuvinimui, adresą, kontaktinį telefoną bei kitą aktualią informaciją rasite kiekviename, žemiau esančiame, šio ūkio parduodamų žuvų skelbime.