Tado Vaškelio ūkis (Zarasų r.)

Tado Vaškelio ūkis pirmuosius ikrus atsivežė 2014 metų balandžio mėn. ir nuo to laiko augina vaivorykštinius upėtakius. Žuvys auga 15-likoje rezervuarų. Kiekviename gali augti iki 500kg upėtakių. Margašonės žuvys Tado Vaškelio ūkyje auginamos taikant, šiuo metu, pažangiausią technologiją – uždarąją recirkuliacinę sistemą(URS). URS – tai šiuolaikinė įrengimų sistema, kurioje uždaru ratu cirkuliuoja vanduo. Vandenyje nuolat palaikomi žuvų auginimui reikalingi kokybės rodikliai: pageidaujamas deguonies kiekis, temperatūra, mažas organinių priemaišų kiekis ir t. t. 

Tado Vaškelio ūkyje užauginti upėtakiai neturi sąlyčio su paukščiais, laukiniais gyvūnais, maksimaliai apsaugoti nuo bakterijų, virusų, ligų ar ektoparazitų. Žuvys šeriamos Olandijoje pagamintais kokybiškais pašarais. Pašarai yra be antibiotikų, hormonų, be skonio ir kvapo stipriklių, dažų – trumpai tariant, pašaras artimas natūraliam, gamtoje esančiam maistui.

Dažnai klientai klausia: kodėl ūkyje rūšiuojamos žuvys pagal svorius? Atsakymas gan paprastas: didesnio svorio žuvys apvalgo mažesnes ir jos auga netolygiai. Upėtakių rūšiavimą ūkis daro kas mėnesį ar du ir tik tada pasiekia maksimalų svorio prieaugį. Skirtingo svorio žuvys perkeliamos į skirtingus rezervuarus. Žuvų pašaro granulės dydis parenkamas pagal žuvų svorį. Vienas rezervuaras šeriamas su vieno dydžio granule, kol jame esančios žuvys savo vidutiniu svoriu pasiekia didesnę granulę. Žuvų rūšiavimas užtikrina augimą, o augimas garantuoja nenutrūkstamą procesą – nuolatinį žuvų tiekimą. Pagal turimą įrangą ūkyje galima auginti iki 20 tonų žuvies per metus.

Klientas žuv.ūkyje ras įsigyti ir upėtakių mailiaus ir "prastypusio" jaunimo bei solidžių 1-2kg sveriančių upėtakių. Upėtakiai auginami rezervuaruose, todėl jų įsigyti galite ištisus metus. Žuvys pakuojamos į maišus su deguonimi. Didesnius kiekius ūkis gali pristatyti.

Upėtakis - lašišinių žuvų šeimos atstovas. Nors tai šaltavandenė žuvis, tačiau geriausiai auga 12 – 17 laipsnių temperatūroje. Rekomenduojamas deguonies prisotinimas bent 8 mg/l. Minta bestuburiais, vėžiagyviais, varlėmis, nedidelėmis žuvimis, palei vandens paviršių skraidančiais vabzdžiais, mašalais ar į vandenį įkritusiais žiogais. Daugiau informacijos apie upėtakių auginimą nuosavame vandens telkinyje rasite paspaudę čia. 

Upėtakio žvynai labai smulkūs, tad jų skusti nereikia, kepami su jais. Upėtakis, lyginant su kitomis žuvimis, neturi daug ašakų ir kaulų, fantastiškai skani ir savo maistinėmis savybėmis labai vertinga žuvis.

Ūkyje jus pasitiks Paulius. Jis žuvis augina, rūšiuoja ir realizuoja. Atsakys į visus jūsų klausimus.
Žuvininkystės ūkio žuvis įžuvinimui, adresą, kontaktinį telefoną bei kitą aktualią informaciją rasite kiekviename, žemiau esančiame, šio ūkio parduodamų žuvų skelbime.